飲む点滴と言われる甘酒。
必須アミノ酸
ビタミンB群
オリゴ糖
ブドウ糖・・・etc
点滴と同じ栄養素が含まれているのでこう言われています。
以前お肌の乾燥が強かったお客様が、毎日飲むようになって、
お肌が潤い、疲れにくくなったとおっしゃっていました。
奥飛騨酒造株式会社さんの甘酒。
最近はずっと売り切れが続いているようですが、
友人が実家に帰省した際に買ってきてくれました。
近所のスーパーや酒屋さんで、別の甘酒を何種類か試しましたが、
やっぱりここの甘酒が美味しいなぁと思いました。
そのままでもすっきり飲みやすいですが、私のおすすめは、豆乳で割ること。
よりスッキリと飲めるし、 大豆イソフラボンもとれ、お財布にも優しい。
甘酒を選ぶポイントは
米麹から作られているものを選ぶこと。
砂糖不使用でノンアルコールだからです。
酒粕から作られているものは、砂糖が大量に入っていますし、
アルコールも含まれているので注意が必要ですね。
ちなみに…
割る豆乳を選ぶポイントは、
調整豆乳＝大豆固形分6％以上（さらに脂や砂糖、食塩などを後から加えています）
無調整豆乳＝大豆固形分8％以上
裏の成分表を確認して、国産で大豆固形分の量が多い、無調整豆乳を選んでください。