本山散歩 『ブラックバードコーヒー(The Black bird Coffee)』

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テソラ治療院から歩いて数分のところにある、コーヒー豆のお店『ブラックバードコーヒー

この日は娘と、豆を買いに行ってきました。

 

 

産地と品質にこだわった豆を、お店で焙煎されています。

とってもていねいなお仕事をされているのが伝わってきます。

スペシャリティコーヒーってやつですね。

 

 

豆を輸入した際に、どうしても、虫に食われた豆もまざってくるんだそうです。

それを、一つ一つ、取り除く作業も厭いません!

 

気の遠くなるような作業ですが、これをやるから、雑味のない美味しいコーヒーが飲めるんですね。

ありがとうございます(^^)/

 

販売している豆の種類も、20種類くらいあります。

こんなに豊富なお店は少ないと思います。

 

 

そして、今回購入したのはコチラ↓

 

オーナーさん、もう私の好みを把握してくれているので、数ある中からチョイスしていただきました。

 

朝から豆の香りとおいしいコーヒーに癒されています。

 

わざわざ、足を運んでみてください。

豆をこよなく愛するオーナーさんが、やさしく出迎えてくれます。

 

ちなみに、私は豆のまま購入してますが、こちらで豆を挽いてもらうこともできます。

ご安心ください。

 

ブラックバードコーヒー

http://www.blackbird-coffee.net/

 

 

本山散歩 『末盛内科クリニック』